Gez Medya

Güncel

Hatay’ın Coğrafi işaretleri ürünlerine 6 yeni lezzet

Hatay’ın eşsiz mutfağına 6 yeni lezzet daha coğrafi işaret tescili alarak eklendi. Deprem öncesinde 25 olan coğrafi işaretli ürün sayısı, bu yeni eklemelerle birlikte 37’ye yükseldi. Hatay Valiliği tarafından yapılan açıklamada, yarın düzenlenecek törenle bu ürünlerin tanıtımının yapılacağı belirtildi.

Coğrafi işaret alan ürünler arasında “Antakya Simidi”, “Belen Tava”, “Antakya Külçesi”, “Hatay Zahter Salatası/Hatay Kekik Salatası”, “Hatay Tel Kadayıfı” ve “Hatay Tandır Kahkesi” yer alıyor.

Tören, 8 Ekim Salı günü saat 17.30’da Antakya-İskenderun yolu üzerinde bulunan Antakya Gastronomi Çarşısı’nda, Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın katılımıyla gerçekleştirilecek.

Hatay Valiliği, bu özel etkinliğe tüm halkı davet ederek, Hatay’ın lezzet mirasına sahip çıkmanın önemine vurgu yaptı.

08 Eki 2024

COĞRAFİ İŞARET TESCİL BELGESİNDE TÜRKİYE'DE ZİRVEYE OTURACAĞIZ

"Bu kapsamda en güçlü yönlerimizin başında gelen gastronomi zenginliğimizi desteklemek için Hatay'a göreve geldiğimiz günden bu yana, lezzetlerimiz, ürünlerimiz ve coğrafi işaretlerimizi tekraren toplayıp onları bir sonraki nesle emanet etmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Mevcut olan 25 coğrafi işaret sayımızı, 37 coğrafi işarete bugün itibarıyla çıkarmış bulunuyoruz. Tescil bekleyen tüm başvurularımız tamamlandığında da bu sayı önümüzdeki sene 124'e çıkacaktır. Bu sayıyla beraber Türkiye'de biz zirveye oturmuş olacağız. Şehrimizin kimliğine, değerlerine sahip çıkmak, hepimizin sorumluluğunda olan işlerimizdendir, bu bakımdan coğrafi işaret alması demek, mahrecinin ve menşeinin belli olması demektir. 6 Şubat 2023'te depremlerden etkilenen kentin yüzyıllara dayanan mutfak kültürünü yaşatmaya devam edeceğiz. "Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk de Hatay'a ait 6 ürünün daha coğrafi işaret tescil belgesi almasından duyduğu mutluluğu dile getirdi. Konuşmaların ardından katılımcılara coğrafi işaret belgesi alan 6 ürün ikram edildi.